Grill Spirit Festival 2019

­čöą­čöą Egger- Grill Spirit Festival 2019 ­čöą­čöą

Am vergangenen Wochenende fand die 21. ├ľsterreichische Grillstaatsmeisterschaft (ausgetragen von der ABA), im Rahmen des Grill Spirit Festivals in Horn statt.

Hier ein R├╝ckblick auf ein richtig geiles Wochenende mit der Glow & Fire BBCrew.

Das Wochenende begann f├╝r uns am Freitag mit der Anreise nach Horn, dem Aufbauen unseres Grillplatzes und gleich im Anschluss ging es weiter mit dem Check the Ripperl Contest und der Austrian Dutch Oven Competition.

Am Abend waren wir und zahlreiche Besucher am Glow & Fire Platz sehr zufrieden mit unseren Ribs.


Leider war die Jury anderer Meinung und wir mussten uns mit einem entt├Ąuschenden 27. Rang bei den Ripperl und einem nicht viel besseren 22. Platz beim Dutch Oven zufrieden geben.

Zeit zum Tr├╝bsal blasen hatten wir ohnehin nicht, denn gleich im Anschluss musste unser Pulled Pork in den Smoker – eine kurze Nacht stand uns bevor.
Am Samstag stand dann zu├Ątzlich zum Pulled Pork, noch die Austrian Burger Competition am Programm.

Freunde und zahlreiche Zuschauer begleiteten uns durch diesen Nachmittag und auch das Wetter war relativ gn├Ądig mit uns.

Um 17 Uhr war es dann soweit, das Pulled Pork wurde vor Publikum gezupft und verkostet.
Bei der abschlie├čenden Siegerehrung fand das Wochenende mit einem 6. Rang bei der Burger Competition (ex aequo mit Stoffis BBQ) und dem 7. Platz beim Pulled Pork ein vers├Âhnliches und erfreuliches Ende!

Res├╝mee: Nach einem entt├Ąuschenden Freitag wurden wir am Samstag mit sehr guten Pl├Ątzen belohnt und unser Selbstvertrauen gest├Ąrkt. Auch die sch├Ânen Stunden mit befreundeten Grillteams werden noch l├Ąnger in Erinnerung bleiben. Wir sehen uns n├Ąchstes Jahr wieder!

Ein ganz gro├čes Danke geht an:

Julian Wingert-Giradi und seiner G┬┤sund & Fit Physiotherapie Praxis.

Er hat uns durch sein Sponsoring sehr gro├čz├╝gig unterst├╝tzt.


Vielen Dank Julian!



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