Wir haben ganz heiße News für euch! Gemeinsam mit Fleischguru Peter Schaller und Grilltrainer Dominik Hofreiter können wir auch 2021 wieder verschiedene Grillkurse für dich…
Die große Welt des Dutch Oven´s – Infos, Tipps und Kaufberatung
Der Dutch Oven erfreut sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Auch ohne viel (Koch-) Wissen lassen sich in diesen tollen Töpfen unglaublich leckere Gerichte zaubern….
Basis Grillkurs 2021 – jetzt buchen!
Tauche ein, in die große Welt des Outdoorcooking! Wir zeigen in unserem Basisgrillkurs verschiedene Grilltechniken auf verschiedensten Grillgeräten, aber auch die richtige Zubereitung von Fleischteilen,…
Grillkurs – das perfekte Steak 2021
Kaum ein Stück Fleisch lässt das Herz des Grillmeisters und seiner Gäste höher schlagen, als ein erstklassiges Steak. Aber was ist das eigentlich, das erstklassige…
Grillkurs-Lagerfeuerküche 2021
Der perfekte Kurs für alle die gerne draußen grillen, dabei aber keine teuren Grillgeräte verwenden wollen. Die wahren Gaumenfreuden liegen so nah, man braucht sie…
Fotos Basis-Grillkurs Teil 2
Einige Impressionen von unseren Grillkursen zum schmökern und gustieren. Anfang Oktober werden die neuen Termine für 2021 veröffentlicht! Bis dahin viel Spaß mit den Bildern…
Bereit für´s Oktoberfest 2020?
Die meisten Oktoberfestlichen Veranstaltungen wurden heuer ja leider abgesagt, auf eine knusprige Stelze vom Grill müsst ihr aber trotzdem nicht verzichten!Lade doch einfach deine Freunde…
Fotos Basis-Grillkurs Teil 1
Hier findest du Impressionen von unseren Grillkursen zum schmökern und gustieren. Anfang Oktober werden die neuen Termine für 2021 veröffentlicht! Bis dahin viel Spaß mit…
Rauchige Rinderstelze aus dem Smoker
Mein Freund und Rinderzüchter Peter Schaller hat mir schon vor längerer Zeit geraten, einmal eine Rinderstelze zu smoken. Also musste ich das probieren! Bei der…
Hirschrücken aus dem Heubett
Passend zur Maibockzeit hab ich hier ein richtig leckeres Wildgericht aus dem Heubett für dich! Den Hirschrücken grillen wir im Dutchoven auf einem Heubett, was…