Ein richtig gutes Gulasch, einfach und ohne große Mühe im Dutch Oven zubereitet, wer kann da schon wiederstehen? Dieses Rezept zeigt dir wie man ein…
Asado – grillen wie die Gauchos
Mein erstes Asado Wildschwein Letzte Woche habe ich von einem Arbeitskollegen einen kleinen, 7 Kg schweren Wildschweinfrischling bekommen. Sofort war mir klar wie ich den…
Teres Major Steak, rückwärts gegrillt
Dieses wunderbare Stück Fleisch stammt vom Biohof Silberbauer und wurde aus einem Black Angus Ochsen geschnitten. Für die Zubereitung haben wir uns in diesem Fall…
Arizona Rub
Der Arizona Rub (Rub=Gewürzmischung) ist ein herrliches Gewürz für Geflügel. Es passt aber auch sehr gut zu Schwein, Rind, Gemüse und Kartoffeln! Meine Gäste sind…
Leckeres Bierdosen Huhn vom Grill
Ich glaube fast jeder mag gerne ein knuspriges Hähnchen vom Grill. Aber hast du schonmal ein gegrilltes Bierdosen Huhn versucht? Hier geht´s weiter zum Rezept!
Pulled Pork, so einfach geht´s!
Die ultimative Pulled Pork Anleitung – Schritt für Schritt erklärt. Das Ausgangsprodukt: Gleich zu Beginn ist beim Pulled Pork eine wichtige Entscheidung zu treffen. Welches…
Muffins vom Grill
Diese gegrillten Muffins auf Fruchtspiegel sind kinderleicht zubereitet, sehen richtig lecker aus und schmecken einfach herrlich! Hier geht´s weiter zum Rezept!
Burnhard Big Fred deluxe
Der Burnhard Big Fred deluxe Gasgrill im Test Für diesen Artikel habe ich meinen Burnhard Big Fred genauer unter die Lupe genommen. Den Big Fred…
Grill Spirit Festival 2019
🔥🔥 Egger- Grill Spirit Festival 2019 🔥🔥 Am vergangenen Wochenende fand die 21. Österreichische Grillstaatsmeisterschaft (ausgetragen von der ABA), im Rahmen des Grill Spirit Festivals…
