Da ich seit vergangenen November stolzer Besitzer eines Dryagers aus dem Hause Landig bin, folgen nun nach und nach die ersten Erfahrungsberichte aus der Steakreifung….
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Pulled Pork, so wird´s gemacht!
Die ultimative Pulled Pork Anleitung – Schritt für Schritt erklärt. Das Ausgangsprodukt: Gleich zu Beginn ist beim Pulled Pork eine wichtige Entscheidung zu treffen. Welches…
Das Steak vom Anzündkamin
Du willst deinem Steak ein super Branding verpassen und hast keinen passenden Grill? Kein Problem, hier zeige ich wie man ein leckeres Steak am Anzündkamin…
Die Minionring Methode
Mit der Minionring Methode kann man einen Kugelgrill über mehrere Stunden low & slow einregeln. Dies ist notwendig wenn es darum geht, ein größeres…