Da ich seit vergangenen November stolzer Besitzer eines Dryagers aus dem Hause Landig bin, folgen…
Posts tagged Steak
Unsere Grillkurse und wer wir sind..
Wir haben ganz heiße News für euch! Gemeinsam mit Fleischguru Peter Schaller und Grilltrainer Dominik…
Die Fledermaus Schweinerei
Ich grille Fledermäuse! Damit sind jedoch nicht die flatternden Fledermäuse gemeint, sondern vielmehr der Fleischzuschnitt…
Der Dambachler Biohof
Dort wo Natur, Tier und Mensch gemeinsam wachsen.. liegt der Bio-Betrieb „Dambachlerhof“ am Rande der…
Das Caveman Steak direkt aus der Glut
Am vergangenen Dienstag habe ich das strahlend sonnige Wetter genützt, um mein erstes Steak direkt…
Teres Major Steak, rückwärts gegrillt
Dieses wunderbare Stück Fleisch stammt vom Biohof Silberbauer und wurde aus einem Black Angus Ochsen…
DryAged Tomahawk Steak vom Duroc Schwein
Das Duroc Schwein ansich ist schon ein richtiges Highlight am Grill!Wenn man(n) dann zusätzlich noch…
Das Steak vom Anzündkamin
Du willst deinem Steak ein super Branding verpassen und hast keinen passenden Grill? Kein Problem,…
