Zwei Methoden der Fleischreifung Den meisten Grillfans ist „Dry-Aging„ längst schon ein Begriff. Dry Aged…
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Dryaged Ribeye Steak vom Anzündkamin
Da ich seit vergangenen November stolzer Besitzer eines Dryagers aus dem Hause Landig bin, folgen…
DryAged Tomahawk Steak vom Duroc Schwein
Das Duroc Schwein ansich ist schon ein richtiges Highlight am Grill!Wenn man(n) dann zusätzlich noch…
